Eurolux-Pfanne.de – Guss-Grillpfanne,antihaft

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Während meiner Suche nach einer neuen Pfanne bin ich via Internet auf das Unternehmen  Eurolux-Pfannen aufmerksam geworden. Ein Unternehmen welches in Handarbeit herstellt mit Made in Germany. Direkt beeindruckt haben mich die Informationen zum Eurolux Koch- und Bratgeschirr, einschließlich das Herstellungsverfahren, aber auch die Tatsache: wahlweise bestellbar für Ceran,Elektro,Gas und/oder Induktion. Sogar die Griffe für meine Stielpfannen sind wahlweise auswechselbar.

Inzwischen kann ich mir meine Guss-Grillpfanne aus meiner Küche nicht mehr wegdenken,sie ist aus handgegossenem Guss, 28 x 28 cm und 5 cm hoch. Die Hitzeverteilung ist optimal und durch die spezielle patentierte microCeramic Versiegelung liefert sie mir die tollsten Brat/Schmor/Grillergebnisse und dies ( für mich sehr wichtig ) auch ohne Fett!

Hier habe ich für uns Thunfisch Medaillons angebraten, einfach top! Ohne Fett die Pfanne erhitzt und innerhalb kürzester Zeit so ein leckeres Ergebnis. Strom spare ich zusätzlich, da die Hitze von einer Seite anbraten/angrillen bereits ausreicht(e) um die andere Seite anzubraten/anzugrillen.. Eindeutig auch zu sehen, keine Fettbeigabe und bestes Bratergebnis. Hier mag ich auch sehr das Grillmuster welche die Guss-Grillpfanne zaubert.

Weshalb habe ich mich für diese Form der Pfanne, Größe und Höhe entschieden? Für mich war auch wichtig, kein zu hoher Rand, aber genug Platz da wir oftmals bis zu mehreren am Essens-tisch sitzen. Genauso wichtig war aber auch für mich der abnehmbare Stiel/Griff, wie oft war ich bereits genervt. Zuerst etwas angebraten, hiernach umgeschichtet in die Auflaufform und im Endeffekt doppelte Arbeit und doppeltes Geschirrgut. Außerdem fand ich es nicht witzig andauernd die durch die Hitze im Backofen angebrannten Stellen von meinen Auflaufschalen fast schon mit Stahlschwamm entfernen zu müssen.

Inzwischen lächle ich, Backofen vorgeheizt, unsere kurz ohne Fett angebratenen z.b. Kotletts in den Backofen geschoben, Griff ausklinken und die Reinigung hinterher so einfach wie noch nie. Durch die Antihaftveredelung bin ich mit meiner Eurolux – Stielpfanne aus handgegossenem Guss bis 230 Grad hier auf der absolut sicheren Seite. Das Ein und ausklinken des Griffs/Stiels ist einfach und ohne Kraftaufwand verbunden. Zusätzlich habe ich inzwischen mehr Platz in meinem Schrank, da der Griff/Stiel auch an meine Pfanne eckig passt. Selbstverständlich sind die Pfannen auch mit festem Stiel erhältlich.

 

Kurz zwischendurch noch eine weitere Erfahrung möchte ich erwähnen: bisher haben wir mdst. 1/2 Flasche Öl benötigt (in der Woche), seitdem ich mit Eurolux koche noch nicht einmal mehr 1/4 Liter. Dies hat sich übrigens inzwischen auch positiv auf meine Bikinifigur für den jetzt anstehenden Sommer ausgewirkt, ich bin so richtig happy 🙂

Ein weiterer Vorteil von meiner Eurolux – Grillpfanne ist das weitere anbraten, z.b. liebt mein Männe eingelegten Schweinebauch. Bisher habe ich immer die Nase gerümpfelt, mir war dies zu fettig. Allerdings greife ich inzwischen hier gerne zu, durch die Rillen hat hier das Fett des Schweinebauchs die Chance sich in den Rillen zu sammeln und somit liegt der Schweinebauch nicht wie bisher im Fett. Ein weiterer Vorteil, es spritzt bedeutend weniger. Hier wunderbar zu sehen das der Schweinebauch auf den oberen Rillen aufliegt und nicht im Fett schwimmt:

Ich empfehle Euch diese Stiel – Grillpfanne sehr gerne weiter, alles passt und ist für mich stimmig. Wer nun Lust und Hunger auf gesünderes gutes Essen bekommen hat, hier könnt Ihr Euch näher informieren: Eurolux – Grillpfanne,antihaft

Eurolux hat einfach tolle Pfannen: Eurolux – Pfanne,eckig

Technische Details:

  • sehr gute Wärmespeicherung
  • gleichmäßige Hitzeverteilung
  • antihaftveredelt
  • abriebfest
  • 4fach-Schutz vor Abnutzung
  • backofenfest bis 230°C
  • leichte Reinigung
  • geprüfte Sicherheit

Selbstverständlich erreicht Ihr Eurolux auch via:

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